Pain au Levain Blanc
Fermentation lente de 12 à 24 heures avec notre levain. Croûte croustillante et mie moelleuse et alvéolée.
CHF 10 · 850g
“Le pain était vraiment délicieux, frais et fait avec amour !”
Daniel K.
Notre menu
Pain au levain & cookies
Peu de produits, bien faits. Tout fait main avec des ingrédients de qualité.
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Pain
Pain au Levain Complet
Farines complètes, fermentation lente. Saveur intense, riche en fibres, parfait à tout repas.
CHF 10 · 850g
“J'ai essayé le pain complet et il est vraiment délicieux — on sent la qualité des ingrédients et le soin apporté à la préparation.”
Donata S.
Pain au Levain Blanc
Format plus petit, même qualité. Fermentation 24h, croûte croustillante — idéal pour une ou deux personnes.
CHF 5.20 · circa 450g
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Pain au Levain Complet
Format plus petit du complet. Farines complètes, fermentation lente, riche en fibres.
CHF 5.20 · circa 450g
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Douceurs
Cookies au Chocolat
Cookies au levain avec morceaux de chocolat noir. Croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, au goût unique que seul le levain sait donner.
CHF 3.50 · ca. 90g
“Les meilleurs cookies que nous ayons jamais mangés.”
Daniel K.
Cookies Espresso
Cookies au levain, version complète à la farine d’avoine et au sucre de coco, au goût intense de café espresso.
CHF 4 · ca. 90g
Commander via WhatsAppNos ingrédients
Rien que l’essentiel
Des ingrédients vrais, sans additifs, sans conservateurs. Notre pain lève uniquement au levain — jamais de levure industrielle. Seulement ce qu’il faut, et le temps.
Pain au Levain Blanc
Farine blanche, eau, sel rose de l'Himalaya et notre levain (avec farine complète). Allergènes : gluten.
Pain au Levain Complet
Farine 100% complète avec une touche de farine bise pour une mie plus moelleuse et aérée, levain, eau et sel rose de l'Himalaya. Allergènes : gluten.
Cookies au Chocolat
Farine blanche, chocolat noir 71% et 85%, beurre, sucre de canne, jaunes d’œufs, vanille, levain, bicarbonate, levure chimique et une pincée de sel en flocons. Allergènes : gluten, lait, œufs.
Le levain est notre touche spéciale : il donne à ces cookies une saveur plus caractéristique et une texture unique.
Cookies Espresso
Farine complète 100%, farine d’avoine, chocolat noir 71% et 85%, beurre, sucre de coco, jaunes d’œufs, vanille, levain, bicarbonate, levure chimique et une pincée de sel en flocons. Allergènes : gluten, lait, œufs.
Ces cookies aussi naissent de notre levain : farines complètes, sucre de coco et un cœur de café espresso, pour une saveur intense, enveloppante et inimitable.
Le pain pour intolérants au gluten a sa propre recette — à découvrir ici.
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