Helles Sauerteigbrot
Langsame 12–24-Stunden-Gärung mit unserem Sauerteig. Knusprige Kruste und weiche, luftige Krume.
CHF 10 · 850g
“Das Brot war wirklich lecker, frisch und mit Liebe gemacht!”
Daniel K.
Unser Menü
Sauerteigbrot & Cookies
Wenige Produkte, gut gemacht. Alles handgemacht mit hochwertigen Zutaten.
Auf WhatsApp bestellenKategorie
Brot
Vollkorn-Sauerteigbrot
Vollkornmehl, langsame Gärung. Intensiver Geschmack, ballaststoffreich, perfekt zu jeder Mahlzeit.
CHF 10 · 850g
“Habe das Vollkornbrot probiert und es ist wirklich köstlich — man spürt die Qualität der Zutaten und die Sorgfalt bei der Zubereitung.”
Donata S.
Helles Sauerteigbrot
Kleineres Format, gleiche Qualität. 12–24 Stunden Gärung, knusprige Kruste — ideal für ein bis zwei Personen.
CHF 5.20 · circa 450g
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Vollkorn-Sauerteigbrot
Kleineres Vollkornbrot. Vollkornmehl, langsame Gärung, ballaststoffreich.
CHF 5.20 · circa 450g
Über WhatsApp bestellenKategorie
Süsses
Schokoladen-Cookies
Sauerteig-Cookies mit Stücken dunkler Schokolade. Aussen knusprig, innen weich, mit einem einzigartigen Geschmack, den nur der Sauerteig geben kann.
CHF 3.50 · ca. 90g
“Die besten Cookies, die wir je gegessen haben.”
Daniel K.
Espresso-Cookies
Sauerteig-Cookies, Vollkorn-Variante mit Hafermehl und Kokosblütenzucker, mit intensivem Espresso-Geschmack.
CHF 4 · ca. 90g
Über WhatsApp bestellenUnsere Zutaten
Nichts als das Wesentliche
Echte Zutaten, keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel. Unser Brot geht allein mit Sauerteig auf — nie mit Industriehefe. Nur das Nötige, und Zeit.
Helles Sauerteigbrot
Weissmehl, Wasser, rosa Himalaya-Salz und unser Sauerteig (mit Vollkornmehl). Allergene: Gluten.
Vollkorn-Sauerteigbrot
100% Vollkornmehl mit etwas Ruchmehl für eine weichere, lockerere Krume, Sauerteig, Wasser und rosa Himalaya-Salz. Allergene: Gluten.
Schokoladen-Cookies
Weissmehl, 71% & 85% dunkle Schokolade, Butter, Rohrzucker, Eigelb, Vanille, Sauerteig, Natron, Backpulver und etwas Salzflocken. Allergene: Gluten, Milch, Eier.
Der Sauerteig ist unser besonderer Kniff: Er verleiht diesen Cookies einen charakteristischeren Geschmack und eine einzigartige Textur.
Espresso-Cookies
100% Vollkornmehl, Hafermehl, 71% & 85% dunkle Schokolade, Butter, Kokosblütenzucker, Eigelb, Vanille, Sauerteig, Natron, Backpulver und etwas Salzflocken. Allergene: Gluten, Milch, Eier.
Auch diese Cookies entstehen aus unserem Sauerteig: Vollkornmehle, Kokosblütenzucker und ein Herz aus Espresso — für einen intensiven, umhüllenden und unverwechselbaren Geschmack.
Das Brot für Glutenintolerante hat ein eigenes Rezept — hier entdecken.
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