Pane di Segale del Ticino
Crosta croccante e mollica densa, con farina di segale selezionata e lievito madre. Ideale con formaggi d'alpe.
Il nostro menù
Pane artigianale, focacce e dolci
Lago Bakery offre pane a lievitazione naturale, focacce, dolci e specialità stagionali — tutto fatto a mano con ingredienti locali del Ticino. Il menù cambia con le stagioni.
Categoria
Pane
Pagnotta Integrale
Farina integrale di grano tenero, crosta rustica e interno morbido. Perfetto per la colazione e per accompagnare zuppe.
Ciabatta Classica
Leggera e alveolata, con crosta sottile e dorata. Lunga lievitazione per un sapore equilibrato e una consistenza inimitabile.
Focaccia alle Erbe
Soffice e profumata con rosmarino fresco, olio extravergine e sale grosso. Un classico rivisitato con ingredienti locali.
Categoria
Dolci e Pasticceria
Crostata di Stagione
Pasta frolla friabile con frutta di stagione del Ticino. La ricetta cambia con il calendario della natura.
Brioche al Burro
Morbida e burrosa, con una crosta dorata e un cuore soffice. Perfetta per iniziare la giornata con dolcezza.
Biscotti alle Noci
Croccanti biscotti con noci del Ticino e un tocco di miele locale. Ideali con il tè del pomeriggio.
Torta di Pane
Dolce tradizionale ticinese a base di pane raffermo, latte, uova e amaretti. Un omaggio alla cucina del territorio.
Categoria
Specialità Stagionali
Le nostre creazioni cambiano con le stagioni
Ogni mese proponiamo novità ispirate ai prodotti del territorio. Seguici per scoprire le specialità del momento.
ContattaciCome ordinare
Ordinate i vostri preferiti entro le ore 18:00 del giorno precedente. Ritiro presso il nostro laboratorio a Sant'Antonino o consegna nella zona Locarno-Bellinzona e Lugano.