Pain au Levain Naturel
Fermentation lente de 24 heures avec notre levain. Croûte croustillante et mie moelleuse et alvéolée.
Commander via WhatsAppTessin, Suisse
Micro-boulangerie Artisanale
au Tessin
Pain au levain naturel, douceurs et spécialités salées faits main avec des ingrédients de qualité.
Précommandez avant jeudi — retrait samedi
Fait main chaque jour
Ingrédients locaux du Tessin
Levain naturel uniquement
Notre histoire
Du lac à la table, avec passion artisanale
Lago Bakery est née de la passion pour le pain authentique et d'un lien profond avec le territoire tessinois. Chaque matin, nos mains façonnent des pâtes réalisées avec des farines sélectionnées et du levain, en suivant les rythmes de la nature et des saisons.
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Nos spécialités
Préparés chaque jour avec soin
Cookies au Chocolat
Biscuits moelleux avec morceaux de chocolat noir. Croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur.
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Quiche Lorraine
Pâte brisée croustillante avec garniture crémeuse d'œufs, crème et lard fumé.
Commander via WhatsApp"Le bon pain ne se presse pas. Comme les belles choses de la vie, il a besoin de temps, de soin et d'une touche de magie."
Pour les revendeurs
Fourniture pour épiceries fines & restaurants
Nous livrons chaque semaine des produits artisanaux au levain à des commerces sélectionnés au Tessin. Marges stables, livraison fiable, assortiment simple.
En savoir plusQuestions fréquentes
Où se trouve Lago Bakery ?
Lago Bakery est une micro-boulangerie artisanale basée à Sant'Antonino, dans la région Locarno–Bellinzona du Tessin, en Suisse. Nous produisons du pain et des produits de boulangerie en petits lots, avec des fermentations naturelles et des ingrédients de qualité.
La micro-boulangerie n'est pas un magasin traditionnel ouvert au public : nous travaillons principalement sur précommande pour offrir des produits frais et gérer la production de manière durable et familiale.
Comment commander
Les commandes peuvent être passées facilement via WhatsApp ou le formulaire de contact du site. Nous vous confirmerons la disponibilité et les détails du retrait.
Retrait des commandes
Le retrait se fait à la micro-boulangerie à Sant'Antonino.
Horaire de retrait :
Samedi : 09:00 – 14:00
En semaine, la production se fait sur commande, l'accès direct à l'atelier n'est donc pas possible.
Pour toute question ou demande spéciale, vous pouvez nous contacter à tout moment via WhatsApp ou le formulaire de contact.