Tessin, Schweiz

Handwerkliche Bäckerei
im Tessin

Lago Bakery ist eine handwerkliche Bäckerei in der Region Tessin, Schweiz. Jedes Produkt wird von Hand mit steingemahlenem Mehl, Sauerteig und saisonalen Zutaten von lokalen Erzeugern hergestellt.

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Unsere Geschichte

Vom See auf den Tisch, mit handwerklicher Leidenschaft

Lago Bakery entstand aus der Leidenschaft für authentisches Brot und der tiefen Verbundenheit mit dem Tessin. Jeden Morgen formen unsere Hände Teige aus ausgewählten Mehlen und Sauerteig, im Einklang mit den Rhythmen der Natur und der Jahreszeiten.

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Foto Bäckerei

Unsere Spezialitäten

Täglich mit Sorgfalt gebacken

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Tessiner Roggenbrot

Knusprige Kruste und dichtes Inneres, mit steingemahlenem Roggenmehl und Sauerteig. Perfekt zu lokalem Käse.

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Kräuter-Focaccia

Weich und duftend, mit frischem Rosmarin, nativem Olivenöl extra und grobem Salz. Ein neu interpretierter Klassiker.

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Saisonale Tarte

Mürber Teig mit saisonalen Früchten aus dem Tessin. Jede Woche eine neue Variation, dem Kalender der Natur folgend.

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"Gutes Brot hat keine Eile. Wie die schönen Dinge im Leben braucht es Zeit, Sorgfalt und einen Hauch von Magie."

Häufig gestellte Fragen

Wo befindet sich Lago Bakery?

Lago Bakery ist eine handwerkliche Bäckerei in Sant'Antonino, in der Region Locarno-Bellinzona im Tessin, Schweiz. Die Produkte können in der Backstube abgeholt oder im Raum Locarno-Bellinzona und Lugano geliefert werden.

Was sind die Öffnungszeiten?

Dienstag bis Freitag: 07:00–13:00 Uhr. Samstag: 07:00–12:00 Uhr. Sonntag und Montag geschlossen.

Wie kann ich bestellen?

Vorbestellungen bis 18:00 Uhr des Vortages per E-Mail (ciao@lagobakery.ch) oder über das Kontaktformular. Direkter Besuch während der Öffnungszeiten ist willkommen, die Verfügbarkeit ist jedoch begrenzt.

Was macht Lago Bakery besonders?

Jedes Produkt wird von Hand hergestellt mit steingemahlenem Mehl, natürlichem Sauerteig und saisonalen Zutaten von lokalen Tessiner Erzeugern. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel — nur langsame Gärung und Handwerkskunst.